ALS de yutma güçlüğü önce sıvı gıdalarda yutma problemi ile başlar. Bunun nedeni, yemek borusu ile nefes borusunu birbirinden ayıran epiglot denilen kapakçığın hastalıktan etkilenmesidir.
Özellikle su kıvamındaki sıvıları yutmak zorlaşır. Öksürük, gıcık, öğürtü nedeni de bundandır. Bu nedenle yutma güçlüğü başladıysa ALS hastaları koyu kıvamlı sıvıları, örneğin koyu kıvamlı tarhana çorbasını daha rahat içerler. Daha koyu kıvamlı gıdaları daha rahat yutarlar.
Besleyici, ev yapımı çorbalar, tanesiz blenderdan geçirmek suretiyle hazırlanabilir. İçine et suyu, yağ, patates, diğer sebzeler vs eklenebilir. Tarhana çorbası da oldukça besleyicidir.
Besleyici, ev yapımı çorbalar, tanesiz blenderdan geçirmek suretiyle hazırlanabilir. İçine et suyu, yağ, patates, diğer sebzeler vs eklenebilir. Tarhana çorbası da oldukça besleyicidir.
Liquid thickener denilen sıvı yoğunlaştırıcılar mevcuttur. Sıvı koyulaştırıcı ürünler genellikle gıdalara kıvam vermek için kullanılıyor. Xsantan gam içerikli kıvam arttırıcı ürünler, içeceklere eklenebilir.
Kilo kaybı ALS de çok önemlidir. Kilo kaybeden ALS hastası ya beslenemiyor ya da yeterli oksijen almıyor anlamına gelir. Aylık %3 kilo kaybı, yemek süresinin uzaması, yeterli sıvı alınamaması, Mide tüpü zamanı geldiğini gösterir.
https://www.trendyol.com/kivampro/harnup-plus-keciboynuzu-gamli-250-g-gida-kivam-verici-p-884211957
Kilo kaybı başladığında PEG konusunda hazırlıklı olmak gerekir. Ancak PEG öncesi dönemde günlük kalori gereksinimini küçük hacimli hazır beslenme destek ürünleri ile sağlamak ve kilo kaybını önlemek mümkündür. SGK tarafından bedeli ödenen mamalar, diyetisyen tarafından kalori ve içeriği hesaplamak suretiyle rapor ve reçeteyle temin edilmektedir.
Kilo kaybı ALS de çok önemlidir. Kilo kaybeden ALS hastası ya beslenemiyor ya da yeterli oksijen almıyor anlamına gelir. Aylık %3 kilo kaybı, yemek süresinin uzaması, yeterli sıvı alınamaması, Mide tüpü zamanı geldiğini gösterir.